Halloj

Idag blir det god grillad kyckling till middag – Flygande Jakob.

Det har väl alla ätit nån gång?! Om inte så är det en av mina favoriträtter för det är så gott och dessutom väldigt enkelt att göra.. såklart gillar jag enkla recept, visst vill man ha lite utmaning titt som tätt men då får de bli på helgerna när man har lite mer tid.

Vardagsmat är oftast lite tråkigt tycker jag, dels för att jag har ofta ofta idétorka på vad man ska äta, dock var jag väldigt duktig innan på att göra en veckomatsedel och handla på måndagen.. men där är jag inte längre men måste komma tillbaka till det igen – det var så mycket roligare med vardagsmaten för man visste vad man skulle äta varje dag och nya recept i veckan.. Nåväl 🙂

Här kommer recept och bilder på min

Flygande Jakob

Ingredienser
(4 pers)

1 hel grillad kyckling

2 bananer

3 dl vispgrädde

2 dl chillisås

Jordnötter, saltade

1. Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa din kyckling från kött och lägg i en liten ugnsform. Skiva bananerna och fördela över kycklingen.
Sätt på riset så blir det färdigt lagom till maten är klar.

Flygande jakob

Flygande Jakob

2. Vispa upp grädden så den blir fluffig. Häll i chillisåsen och vispa tills allt är blandat. Häll över kycklingen. På med folie så inte toppen bränns. In i ugnen i 15 min.

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

Flygande Jakob

 

Smaklig måltid!